第六十六章 和好如初-《随身空间之美食幸福生活》
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一说到吃的,太后早上没有吃饭也觉得肚子有点饿了,便让金嬷嬷把早膳给备好了。接着几人就移到餐厅,若雪虽说吃过了,但是也架不住太后的热情,有喝了一碗燕窝。
这燕窝这这里又称燕菜。这燕窝有自燕、毛燕、血燕等不同分类在海边岩洞中用其吐出的胶状液体筑成的巢。燕窝性平味甘,入肺、胃、肾经,有养阴润燥、益气补中的功效,可治虚损等症,为八珍之一,为贡品。因为燕窝具有滋阴润肺、清热止咳的功能,是高级营养补品和名贵药材,其价昂贵。
若雪看着眼前那白色红遍的瓷碗,看着里面褐色的汤,便拿起汤匙,舀了一勺子放在嘴里,一入口,味道香醇,鲜美。若雪吃了几勺子细细品味,在结合她之前看的书,倒也能猜到个七八分。
烹调燕窝的方法最好是文火隔水炖,这燕窝在炖之前一定要处理干净,尤其是那细小的毛要剃掉。而且这燕窝在炮制的时候更是不能偷懒,首先要用温水浸泡好过滤好,在要泡上一个半的时辰。然后将发好的燕窝放入带盖的大碗或盅蛊内,放入冰糖后倒入1升开水取一大,倒入适量清水后,将装燕窝的大碗放入,盖上盖子后以文火炖长达一个半时辰就好。
虽说起来看着挺麻烦,但是不得不说,做出来味道很好。若雪现在吃的是那种血燕,不由说,比起那种普通的白燕这血燕更是珍贵。
若雪本来就吃过早膳了,所以她只喝着燕窝。倒是一旁的轩辕亦寒,吃着这满桌子,不断的嘟囔,说是做的没有若雪好吃,若雪听着他的话,看着满桌子的菜肴,加起来前前后后也有十几种,再看他不断的挑拣出蔬菜不由的挑眉,看不出来这小子还是肉食动物。
若雪并不觉得自己做饭有多好吃,最起码在她看来,那御膳房的那些御厨,有的她就赶不上。也就是这小子吃多了山珍海味,对于她做出的菜油新鲜劲罢了。
若雪看他的样子,还没说话,倒是坐在他身边的轩辕澈说道:“若是你喜欢,那就让你姑姑帮你多做一些,也好让父皇沾沾光。”
若雪听到轩辕澈的话,眉头跳了跳,话说,她昨天好像还吵轩辕澈吼过,那个,他应该不记得了吧!小心的抬头看了他一眼。却正好撞入他那邪魅的双眼中,心虚的低下头也不说话。只是拿起勺子快速的把燕窝给吃完了。
轩辕澈看着若雪那心虚的样子,嘴角不着痕迹的挑了挑。
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根据你们的提议我把之前写的都不要了,以后尽量简化美食dengbi.net dmxsw.com qqxsw.com yifan.netshuyue.net epzw.net qqwxw.com xsguan.comxs007.com zhuike.net readw.com 23zw.cc
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