第(2/3)页 景年捂住嘴巴,用气音说悄悄话一样跟她耳语:“我们一会儿偷偷地过来买。” “好。”方锦绣也学着他的样子,捂着嘴巴说:“我们偷偷来买,年宝要给姐姐打掩护哦。” 景年眼睛一下子亮了,像接收了什么重要任务,小胸脯都挺了起来,用力点头:“好!” “姐弟俩说啥悄悄话呢。”田婶子看他们头凑在一起,打趣了一句,拉了拉方锦绣胳膊:“绣儿,你看那儿。” 方锦绣顺着她指的方向看去,惊喜道:“有肉卖?” 刚才她看见卖羊的了,不是不想买,特别想,连羊肉的十八种吃法都想好了,但是人家整卖的活羊,她这三十块钱哪儿够。 现在看见的是一个肉摊,卖的是已经拆解开的肉,看着挂起来的腿,像是…… “是猪肉吗?”她看那个蹄子像猪蹄,还带着黑毛。 “是野猪肉。”田婶子肯定地说。 现在还没到过年杀年猪的时候,而且各个生产队养的猪,是不能随便杀的,杀完了也要先交公家的份额,谁敢现在就把公家的猪给杀了。 当然,看外皮也能看出这是野猪。 方锦绣没吃过野猪肉,后世野猪都是保护动物了,吃了违法的。 她问:“野猪肉好吃吗?” 景年睁大眼睛,震惊道:“还有不好吃的肉肉吗?” 其他人哈哈大笑,秋云婶子说:“年宝说的对,肉都好吃。” 景年掰着手指头,一本正经地说:“我吃过猪肉,鸡肉,鱼肉,都好好吃哒!” 是以前爸爸妈妈还在的时候吃的,还有姐姐变出来的那个红红的软软的肉,也好好吃哦。 方芳说:“我还吃过兔子肉呢,兔子肉也好吃,就是不肥,没有油水,还是猪肉好吃。” 红妮儿也轻声说:“我吃过鸭肉,鸭肉有油,在皮下面,很香的。” 景年听得口水直流,这么多肉肉他都没有吃过!他好想吃呀。 方锦绣听见小团子咽口水的声音,好笑又心酸,温声哄道:“以后姐姐让我们年宝想吃什么肉吃什么肉。” “好!”景年瞬间期待起来,他姐姐可是会变戏法的,超级厉害,说不定明天就变出肉肉给他吃了。 他在兔子肉和鸭肉中间犹豫了一下,小声提议:“姐姐,我们先吃鸭子肉吧。” 说得跟真的一样。 好像他说想先吃鸭肉,就真的有鸭肉和兔肉给他选一样。 其他人都听得好笑不已,觉得小孩子就是好哄,方芳想,她都不信她妈说的以后杀猪给她吃这种话了,她家都没有猪。 “行,先吃鸭子肉,不过今天咱们先买点儿野猪肉尝尝。”方锦绣说。 现在大家肚子里缺油水,都馋肉,城里还好,供应肉票,少是少了点儿,时不时的总能打打牙祭。 乡下人家,就只能盼着过年的时候分一些肉,一部分还要存起来做成腊肉,红白喜事或者重要其他的场合拿出来当个肉菜。 卖野猪肉的摊子挤满了人,方锦绣她们也挤过去。摊子后面站着几个很壮实的男人,这种天气还露着臂膀,胳膊上肌肉隆起。 听早来买肉的人议论,这几人都是山里一个叫小洼沟生产队的,本来在大山里头,生活就困难,尤其是可以耕种的田地非常少。 他们村小心侍弄出来几亩地,野猪跑到地里,村民幸幸苦苦种出来的粮食让野猪糟蹋了——就是摊子上现在卖的这两头。 一气之下,跟野猪杠上了,小洼沟生产队的大队长组织了村里的成年男人,设陷阱搞埋伏,弄死了两头野猪。 趁着大集带来卖,卖的钱拿回去要分给村民,弥补粮食被糟蹋了的损失。 方锦绣听故事一样,只知道野猪凶,可是她穿越的时候,野猪都成保护动物了。 景年皱着小眉头,野猪竟然糟蹋粮食,可真坏! 也就姐弟俩听着觉得稀罕,现在这种事在靠山的村子并不罕见,就连方家坪村,以前也进过野猪,差点儿把村里一个小孩拱了。 这个肉摊上的肉不要票,按理说不要票价格就会贵一点儿,但是野猪肥肉少不如家猪受欢迎,卖得也不算贵,带肥肉的七毛五一斤,纯瘦肉六毛五,排骨才五毛一斤。 下水猪蹄之类的更便宜,但是这玩意儿着实不好处理,比如一桶猪大肠,放在一边,臭得景年直把脸往姐姐怀里埋,不相信那是肉肉,肉肉怎么会这么臭呢。 田婶子家条件还行,看见肉两眼发光,拉着方锦绣过去,打算买点儿回去给家人解解馋。 野猪不像家猪,野猪身上瘦肉多肥肉少,肉质也比家猪要韧一些。 这年头人们肚子里缺油水,肥肉就特别吃香,县里副食店卖肉,大肥肉卖的最贵,那种三指厚的肥膘,能卖到八九毛钱一斤,五花肉次之,精瘦肉再次,带排骨的最便宜,骨头还算钱,想想都亏得慌。 她们来的比较晚,野猪肥肉本就少,带点儿费油都卖完了。 田婶子眼疾手快挑拣了两块偏瘦的五花肉,已经是肉摊上肥肉看着最多的两块了。 她自己买了一块,又给方锦绣推荐:“绣儿,你要买就买这块,这块好。” 秋云婶子也说:“这两块是好,回去把肥油片下来,还能熬点儿猪油。” 她帮着田婶子和方锦绣选肉,自己却没打算买,买一斤最便宜的排骨也要五毛钱,都能买好几斤粮食,一斤排骨却没多少肉可以吃。 方锦绣不太懂这些,以前家里买肉都是她爸妈的事,她只管吃,她虽然不会做,但她会吃呀。 方锦绣看中了排骨,骨边肉多香,但是秋云婶子好像说得也有点儿道理,有些菜就是得用猪油做,好香的。 就算不熬猪油,做个红烧肉,也是五花的更香。 没钱才犹犹豫豫,有钱当然是都要啦,揣着三十块“巨款”,方锦绣底气十足。 田婶子帮忙选的那块五花肉,要了,让摊主秤了一下,两斤六两,花了一块九毛五。 田婶子自己的那块反而小一些,只有一斤七两,花了一块二毛七。 “哇,好多肉肉。”景年知道买下来的就是自己家的了,看着自家肉,笑得合不拢嘴。 方锦绣笑眯眯道:“回去姐姐给年宝做红烧肉吃。” 第(2/3)页