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    精致的欧式桌椅，精美的刺绣软靠，使餐厅显得更高档。

    期间，并没人对江凯问这问那，每个人也都知礼数。

    快到十一点时，江岚凤带着江凯的姑姑等人走了进来。李多金穿着灰色呢子大衣，挺直了腰杆，在最后面，像是个压阵的人。

    并没寒喧，各自落座。

    侈衣美食。美味佳肴。

    城里人有城里人的文雅。

    乡下人有乡下人的礼数。

    也许都受改革改革开放的影响，腰包都鼓了，没有谁瞧不起谁了。

    江凯的担心成了多余。

    大山里的除夕，比县城更讲究一些。

    除夕早上，爸爸妈妈早早地就起来了，准备中午团年的食材。

    从记事起，林海媚就记得，妈妈在做年饭之前，必先在灶屋门背后烧点冥纸，说是迎接先祖们回家过年。

    妈妈烧了之后，再洗手准备做年饭。

    最麻烦的是烧猪头。爸爸用烧红了的火钳，用力钻进猪耳朵，眼睛等沟壑。一股股浓烟冒出来，带着肉香味。然后再烧表面猪皮，一番操作下来，猪头烧得像一大个黄中带黑的大花脸。

    爸爸把猪头放进大锅里，浸泡软皮后，用菜刀把它刮洗干净，再炖煮。

    两个小时炖好后，爸爸吩咐妈妈，“桂花，切个猪耳朵，切点猪聪聪，猪舍头切片，用三个盘子装好“。

    爸爸带上兄妹四人，去奶奶的坟头，祭祀奶奶。

    “你们几个从大到小依次跪拜磕头“，爸爸烧完冥纸，自己先跪了。

    跪拜，一种前传后教的怀愐。

    回来之后，林海媚就要帮妈妈主厨。会炸很多的鱼，排骨，酥肉。

    半锅油烧得滚开，妈妈站在灶前，不断地往锅里放酥肉，排骨。油热熏得妈妈的脸通红。

    “二丫，端到过路屋内，满了“，林海媚端过去之后，会拿上一块炸排骨，        “妈妈，好香啊“！

    妈妈用筷子夹了一块鱼给烧火的林诗芹，“尝尝，看炸好没得“？

    妈妈炸好鱼块后，就是各种炒菜。酸萝卜炒鸡块，是永远吃不腻的一道菜。麻辣中浸透着鸡肉的醇香，酸爽可的萝卜条，也裹着鸡肉的香味，每次都会吃光钵底。

    中午两点左右，年饭做好了。满满的一大桌，筷子都没地方放。

    爸爸喝着小酒，藏不住的幸福在嘴角张开。妈妈依旧招呼吃菜，生怕哪个吃少了。

    欢乐的笑声，乘着改革开放的春风，飞上雪之山巅。

    城里面团年，一般都是晚上。

    木直家里也是这样。爸爸早上去买新鲜的食材，妈妈在家收拾遗漏的卫生。

    临近中午，吃点便饭，才开始做年夜饭。

    城里人讲究新鲜。菜样多，量少。但家家户户也会炸鱼和酥肉。

    鱼都是池塘养的，很香，刚炸好就吃上一块，带着高热的鲜香，令人停不下嘴。
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