第547章开火锅店-《穿成七零福运妻》


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    其余几个顾家的男子,尤其是顾辰,觉得还是应该帮着几个女人们做点儿事儿。

    顾长明则对顾蓝道:

    “我记得你说过,在家里是你做饭的。

    今天怎么不下厨了?”

    “因为佳佳说,想在二嫂面前挣挣表现。

    让我有面子。”

    “你很有面子,赶紧去帮忙吧。”

    “好嘞。”

    顾蓝这个人其实挺勤快的。

    以前几个男孩子里面,就他的厨艺是最好的。

    这会儿顾长明让他去厨房帮忙,他就赶紧跑去了。

    接过韦佳手上的锅铲,还把她腰上的围裙也一解了下来,并对她温柔道:

    “老婆,你出去吧,这里我来。”

    顾蓝如此贴心,看得刘雅都有些嫉妒了。

    “哟,这么疼老婆的?”

    “我向来如此的,二嫂,不用取笑我。”

    “恩,加油干吧。”

    顾蓝最拿手的菜,竟然都是西南那边的。

    什么剁椒鱼头,还有麻婆豆腐之类的。

    今天顾蓝做了一道味道非常鲜香的菜,那就是水煮牛肉。

    把新鲜的,净瘦的牛肉切成了薄片,再用小粉拌上,腌制一段时间。

    把芹菜,青蒜,还有凤尾切成段,放到水里焯熟。

    放到一个大碗里待用。

    再把腌制好的牛肉放到水里煮熟,也放到有青蒜做底的碗里,接着连汤也一并倒在里面。

    然后在汤的表面加辣椒面儿,根据口味,加多少。

    当然,姜蒜什么的,在煮肉的时候,就已经放在里面了。

    等到准备完这些,接着就是烧热油,浇在辣椒面儿上。

    只听得滋滋冒油的声音,水煮牛肉就做好了。

    顾蓝把水煮牛肉弄好,让韦佳给端了出去。

    这道菜还没上桌,满屋就已经飘着浓郁的香气了,闻得刘雅一下就馋了。

    她可是最喜欢这道菜了。

    觉得这简直就是为她量身订做的。

    不仅有水煮牛肉,就连红烧肉也一并做了。

    只不过红烧肉做起来比水煮牛肉还要慢。

    有一个烧制肉皮的过程,还有上色。

    因此,这个红烧肉也是早就准备好的。

    云秀是地道的津市人,对辣椒是最怕的。

    而水煮牛肉完全就不是她的菜。

    所以当看到这道菜上桌的时候,她就皱了眉头道:

    “这么多辣子,怎么吃啊?

    好辣啊!”

    其他人除了云秀,倒没怎么反感这道菜。

    尤其是韦佳,她也是水煮牛肉的忠实喜爱者。
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