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    吃过一顿丰盛的火锅大餐后,    苏云青装作很无意的样子,    带走了那瓶黑褐色的调料。

    在等消息的期间，洛清宁的内心一直有些焦躁不安，她的睡眠状态也不是特别好。她很清楚自己,    是因为非常看重检验结果，所以才会如此忐忑不安。

    因为这次的检验结果,    不仅仅能证明姮美丽的无辜,    而且还能让她找到一种新调料,    从而实现她赚钱的一个小梦想。

    日子过得很快，好在三天后,    苏云青带来了鲜队的好消息。根据鲜队实验室的检测报告，这种罕见的调料，真的对人体无害,    甚至还有利于人体排毒降脂降压。

    只不过在实验中,    鲜队的科研团队发现,    它对烹饪的温度和湿度有要求。也就是说,    粉末状的它，更适合在快要出锅时进行提味,    而不适合长时间的煲煮或炸制。

    有了这个科学的结论，洛清宁接下来的新品调制过程，便顺利了很多。

    她听取了姮美丽所说的方法,    即将这种调料掺和一丝丝干辣椒，然后碾磨成更细的粉末,    涂在五花肉的表层腌制。

    紧接着，将这种腌制好的五花肉,    放在冰箱略微冷冻。然后，拿出切成薄片后,    跟其他时蔬一起煎炒。

    这样出来的食物，其口感异常鲜美，并且没有一丝丝油腻的味道。同时，五花肉上面的肥肉部分，就像被煸炸过一般，不但尝不出一点肥油，而且口感细润香脆嚼劲十足,    简直是打开了肥肉界的天花板。

    一直在潜心研制新调料的洛清宁，取得了这样令人欣喜的结果，整个人顿时变的欣喜若狂。她立马打电话给秦毅和苏云青，让他们来尝尝,    自己加了新调料后的日常版回锅肉。

    通常版的回锅肉，是先将锅烧热至冒烟，再将五花肉的猪皮朝下，将猪皮烙至金黄。而之所以这么做，就是为了破坏猪皮中的汗腺，五花肉整体可以去腥。

    接着就是起锅烧水，将五花肉冷水下锅后，加入料酒、生姜、葱节、蒜片等佐料，大火烧开。一直到五花肉能被筷子，轻易的擦到肉中，再将五花肉放入冷水中快速冷却。

    冷却之后，用厨房用纸将五花肉表面的水分，全部吸干。
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