第四十章 实习店长(1)-《重活之1999年的夏天》


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    租借下来。

    陈景旭得花钱简单装修一下这是非常有必要的。

    铁板鱿鱼烧不是2元店,随意生意更好,铁板鱿鱼是吃的,店面跟装修一样要干净。

    第二步就是定制铁板,陈景旭亲自到人家厂家去定制,就为了一个店面?

    另外就是选材,首选当然是湛市鱿鱼,不过还没有正式开业,所以陈景旭随意到市场挑选的鱿鱼,又请了两个厨师,制作陈景旭想要的鱿鱼串,想要的那个味道。

    “老板,您尝尝这个味道,我加了八角,麻油,香叶调制的秘料。”

    “不错,不过有点辛苦。”

    “胡椒粉多了?”

    两人继续调试,陈景旭已经雇佣了他们,所以他们只要负责调试出陈景旭想要的味道。

    “老板,您尝尝我的。”

    “很平淡,不过还挺好吃。”

    “你再吃吃。”

    其中一个厨师洒点他的调制配件,味道一下子就来了:“不错。”

    “嘿嘿,小老板,铁板烧讲究其食材新鲜,鲜味完全来自食材本身,没有一点腥味,丝毫不会破坏食物的原味,并且铁板导热快温度高,食材可以迅速地成熟,最大程度地保留食材的营养,口感也是无法比拟地有汁有味。”

    “说得好,以后你们就是我加盟店铁板鱿鱼的配料师傅,月薪1万,可愿意给我工作。”

    “两万?”

    “愿意,当然愿意。”这个年代月薪过万简直就是天道酬劳,让两个厨师帮自己工作,那是妥妥的。

    “那就好,等下给你们合同,另外能够做的更美味那就继续,三天后我要那种意犹未尽的香料,有把握吗?”

    “老板,放心交给我们。”两个大厨是有证的,是陈景旭从劳动局招聘过来的,今天其实是他们第一天试工。

    没想到陈景旭就开出了万元月薪,这让他们很兴奋。

    调味对于他们而言都是小问题,只要给他们时间,他们就有把握调出让老板满意的调味香料。

    陈景旭这边,继续找店面,并且都是找最理想的位置,不介意花点钱转让店面。
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