第(2/3)页

    陶强气哼哼的闭上嘴，玩野兽去也。

    陈华遥坐在下铺，拆开香烟，给宿舍三人每人扔了两包，说：“昨晚那事算了，我不想追究，没多大意思。”掏出皱巴巴的五元人民币拍在桌子上，十分气派的说，“你去给我打份饭，要一斤米饭，五块扣肉，五个荷包蛋，两份炒青菜，有牛肉的话再来两三份，我饭量大。对了，随便帮买个碗，再带两瓶啤酒回来，剩下的钱不用找了。”

    陶强收起大中华，总算客气了一点，说：“你能吃得了这么多？”

    “我如果吃得了呢？”

    胖子发狠道：“那我叫你大爷！”

    他点的饭菜加碗和啤酒四五十块都不止，能让三个人吃撑还有剩，那五块钱显然只够一个零头。

    杨超天生就是狗腿子的料，把钱推回去，笑道：“为华哥服务，哪能收钱呢！”

    二十分钟后，不负重托，抱着两个堆得高高的饭盒兴冲冲跑回来。

    “来来，大家吃饭。”陈华遥热情的招呼道。“不用了，我们吃过了。”大家只想看他怎么吃完一斤米饭和肥肉，要知道一块扣肉有将近二两，五块就是差不多一斤。

    在众人惊恐的眼神中，陈华遥夹起一块扣肉丢进嘴里，刷刷刷吞了下去，捧起饭盒手起筷落，米饭瞬间少了三分之一，握住啤酒轻轻一压，瓶盖崩飞，咕嘟嘟一下干掉半瓶。

    动作犹如风卷残云，奇快无比，片刻功夫，两个原先堆得老高的饭盒迅速见底。

    本来只想看热闹的陶强一脸呆滞，擦掉不知不觉流下的鼻涕，那白花花的油腻扣肉在筷子上颤动，不要说吃，光是见到也足以让平日养尊处优的三人反胃不已，看他吃得那么欢快，哎，奇葩啊。

    “来，你们也吃一块！”陈华遥吃得高兴，把菜碗推向三人，“味道不错，想不到象京大学饭堂做得很是地道，肥而不腻，瘦肉部分一点不柴，咸中又带有几分酸甜，真是大开胃口。”

    杨超为难的摇了摇头：“华哥，我们吃过了。”

    “妈的，真是败兴！不识人间美味！”陈华遥埋头继续大嚼。

    他们自然不知道陈华遥对扣肉的感情有多深。

    扣肉原是象京、广南一带的民间家常菜谱。

    用猪身上最肥厚的后臀分连皮切做巴掌大小厚，一般是三分瘦、七分肥，先用油炸得猪皮香脆，再用芋头也切做一般大小，夹在肉块中间，十多块合在一起，拼做一碗。下面铺以香菇、酸菜、葱花、老蒜，放在锅里蒸熟，再用碟子反扣在碗口。反过来，肉块、芋头排得整整齐齐，美观大方，是为扣肉。

    夹一块放进嘴里一咬，油花从齿间冒出，美妙无比。

    陈华遥从前家里贫穷，父亲是一个苦哈哈的乡村邮递员，每天起早贪黑骑着二十八寸的邮政大单车奔忙在田间小路上，薪水不高，还要养家糊口，平时过日子饭桌上至多一碗咸菜豆腐，少见油腥，直把正在长身体的陈华遥饿得叫苦不迭。

    每逢过年过节，父亲才会挤出一些钱来做上一两碗扣肉，给家人开荤，这是陈华遥年幼时为数不多的享受。
    第(2/3)页