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    “茶博士，来三碗茗粥，给娃娃一碟冰渍梅子蜜饯。”

    抚顺坊尽头巷口的茶肆内，邵清吩咐店家道。

    茗粥？姚欢心里嘀咕，吃完早饭没多久，刚又啃了一大块西瓜，现在还要喝粥？

    大宋人民怎么感觉一天到晚吃个不停啊。

    不知道这茶肆内有没有厕所，或者，附近是否设有后世史学家们所说的城市公共卫生间……这又是西瓜又是粥的，保不齐事儿还没说完，我就要去登个东。

    及至茶坊小二，也就是时人口中的“茶博士”，麻溜溜地端上饮食来，姚欢才知道，原来“茗粥”并非茶泡饭，而就是片叶茶加水熬煮出来的茶汤，只是不像唐人煎茶那般放些乱七八糟的配料，更不像这个时代文人爱玩的斗茶那么多泡沫。

    茶桌对面，开封城地屋赁售行业的牙人，冯安家先生，啜了口茗粥，目光不动声色地扫向姚欢。

    这女子确有几分独特之处。

    他听邵清这位金主说了她的事，本以为是个悍烈模样，不曾想今日见到，柔柔弱弱的，怪道教邵先生属意，俩人瞧来是一个调调——面孔斯文，出手果决。

    “姚娘子，这位冯三郎冯兄，在城南一带说合地屋买卖，已有七八年，此番我能以公道的价钱赁到抚顺坊的宅子，也有劳冯兄了。”

    邵清向姚欢介绍冯安家。

    姚欢微微起身，福了一礼。

    “牙人”这个行业，就是在商品经济发达、市民社会繁荣的北宋兴起的。

    牙人，说白了就是商业交易中的经纪人，宋代的牙人，和后世的中介没有本质区别，都是为交易双方寻找上下家、参与谈判、促成买卖，收取中介费。

    现代社会的大部分中介企业，都须持有政府监管部门颁发的许可证或执业资格，比如保险、法律服务等。

    同样，在大宋王朝，你要做牙人，也得获得官府的许可，就连那个写有姓名的牙牌，也是从官府中领出来的。

    目下是盛夏，男男女女都穿着浅色的凉衫儿，但姚欢见眼前这位冯三郎，一身墨紫色直裰，深青色圆领衽边，款式和颜色搭配都不甚谐美，不过醒目好认而已，应是牙人的统一制服吧。
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