第五百二十一章 未来-《金牌小厨神》


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    这牛排放在当下绝对算是不正宗的,它和欧美牛排的口感甚至偏差很大。

    只不过这个偏差……是它的鲜美程度绝对在米其林餐厅水平之上,而且不是一星半点。

    南野圭微微皱起眉:“宋子轩,你我属同门,我不记得方老师会做西方菜。”

    宋子轩不卑不亢,道:“可爷爷却说过世界菜殊途同归,若是入了厨道还要将所学菜系分的那么清楚,那只能说明境界不到!”

    宋子轩的回答让凌震和欧阳凤尧顿时兴奋,一个字,帅!

    这一刻,全场鼓掌,这绝对是让整个华夏烹饪界脸上有光!

    前两道菜均以满分收官,但其实四位评判心里都清楚,宋子轩的菜色当真更胜一筹。

    尤其是龙腾四海,简直让人惊艳。

    只能说小野净一的菜品也是挑不出毛病罢了,但硬要比,档次差距显而易见。

    到了最后一道菜。

    两边的菜品居然如出一辙,都是饺子。

    宋子轩一边是水饺,而小野净一团队做的是煎饺。

    相比较而言,煎饺在瀛国算是更受欢迎,水饺的店铺也几乎没有。

    四人品尝,小野净一做的是传统猪肉馅。

    但馅做的可不粗糙,不知经过多少次敲打的肉馅,软嫩而不失嚼劲。

    若是单拿出来吃,恐怕比港岛名吃咖喱鱼蛋的口感都不差,q弹鲜美。

    而宋子轩所做的是传统三鲜,其中牛肉、鸡蛋、木耳、虾仁、鲜笋为主要材料,如果较真地说,五鲜都不过分。

    凌震笑道:“南野圭,我不管你会如何评分,但我只能说,瀛国美食来源于华夏,别的食材也就算了了,但饺子……华夏人永远有发言权!”

    “面皮筋道弹口而不粘,三鲜馅儿食材种类多而不乱,鲜香味美,呵呵,凌老,这饺子我觉得我可以多吃几个了。”

    欧阳凤尧笑道。

    南野圭道:“那又如何?即便如此,我也要给两个菜品满分,凌老,我相信你们也会吧?”

    凌震微笑道:“那是自然,小野做的煎饺味道非常好,甚至挑不出毛病。”

    “那这一次……算我们两个团队打和了?”南野圭道。

    其实这是他现在最想要的结果。

    并不是因为小野他们不够优秀,主要是……他真的没想到,这次的对手会这么强大。

    如果相比他上次输给欧阳凤尧的那场比试而言,这场如果不是四个评判而是单数,他们铁败了!

    凌震大笑了起来。

    “哈哈哈,华夏美食,历史渊源,岂是你们可以挑衅的?打和?开什么玩笑,南野圭,今日不与你争输赢悬殊,但单凭宋子轩成菜速度,一样赢你们!”

    在场所有人全都跟着喊了起来。

    “宋子轩胜!”

    “宋子轩胜!”

    “宋子轩胜!”

    南野圭脸色青灰,再说不出什么,的确,这也是规则。

    最终,这场比试,宋子轩胜。

    从比分看,或许看不出什么,但所有尝过菜品的人都知道,这场大赛,基本碾压!

    大赛过后,南野圭团队算是灰溜溜地回了国,半天都没耽误,当晚就走了。

    留下来……只有更丢人,毕竟各大媒体都已经约好了采访。

    他们可不想丢人丢遍了世界。

    而学院方面除了给宋子轩几人庆功,程怀礼也宣布了宋子轩为燕京美食学院东西两院总教员。
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